شماره ركورد
8370
عنوان
بهينه سازي كانژوگه ليزوزيم با اينولين و بررسي خواص عملكردي محصول توليد شده
پديدآورندگان
حقيقي منش سروش نويسنده
نام دانشگاه
دانشگاه شيراز
محل تحصيل
شيراز
مقطع تحصيلي
فوق ليسانس
نام دانشكده
كشاورزي
رشته
مهندسي كشاورزي- علوم و صنايع غذايي
گرايش
شيمي و مواد غذايي
تعداد صفحه
2
سال انتشار
1392/06/02
كليدواژه زبان طبيعي
اينولين , ليزوزيم , خواص عملكردي , كانژوگه كردن
دامنه موضوعي
فني و مهندسي
زبان
فارسي
لينک به اين مدرک