• شماره ركورد
    8396
  • عنوان

    بررسي اثر ازن بر حشره زدايي و تركيبات شيميايي خرما

  • پديدآورندگان

    شقاقيان سمانه نويسنده

  • نام دانشگاه
    دانشگاه شيراز
  • محل تحصيل
    شيراز
  • مقطع تحصيلي
    فوق ليسانس
  • نام دانشكده
    كشاورزي
  • رشته
    علوم و صنايع غذايي
  • گرايش
    تكنولوژي صنايع غذايي
  • تعداد صفحه
    2
  • سال انتشار
    1392/06/02
  • كليدواژه زبان طبيعي

    خرما , ازن , شب پره هندي , تركيبات فنولي كل , فعاليت آنتي اكسيداني , رايدكال آزاد

  • دامنه موضوعي
    علوم كشاورزي
  • زبان
    فارسي