• شماره ركورد
    8594
  • عنوان

    توليد پودر ماست به وسيله خشك كن پاششي و ارزيابي ويژگي هاي ميكروبي و فيزيكوشيميايي آن

  • پديدآورندگان

    ايزدي معصومه نويسنده

  • نام دانشگاه
    دانشگاه شيراز
  • محل تحصيل
    شيراز
  • مقطع تحصيلي
    فوق ليسانس
  • نام دانشكده
    كشاورزي
  • رشته
    علوم و صنايع غذايي
  • گرايش
    تكنولوژي صنايع غذايي
  • تعداد صفحه
    2
  • سال انتشار
    1392/06/10
  • كليدواژه زبان طبيعي

    پودر ماست , خشك كن پاششي , زنده ماني

  • دامنه موضوعي
    علوم كشاورزي
  • زبان
    فارسي