افزايش حلاليت پروتئين هاي ماهي با بكارگيري آنزيم اكتينيدين خالص شده از ميوه كيوي

پديدآورندگان

كريمي خرمي ندا نويسنده

نام دانشگاه

دانشگاه شيراز

محل تحصيل

شيراز

مقطع تحصيلي

فوق ليسانس

نام دانشكده

واحد بين الملل كشاورزي

رشته

مهندسي كشاورزي- علوم و صنايع غذايي

گرايش

شيمي مواد غذايي

تعداد صفحه

سال انتشار

1392/06/16

كليدواژه زبان طبيعي

دامنه موضوعي

فني و مهندسي

زبان

فارسي

لينک به اين مدرک