شماره ركورد
9098
عنوان
بررسي خواص آنتي اكسيداني كنستانتره آب انار و عصاره پودر قشر داخلي انار در سوسيس فرانكفورتر
پديدآورندگان
رفسنجاني فيروزي مريم نويسنده
نام دانشگاه
دانشگاه شيراز
محل تحصيل
شيراز
مقطع تحصيلي
فوق ليسانس
نام دانشكده
كشاورزي
رشته
علوم و صنايع غذايي
گرايش
تكنولوژي مواد غذايي
تعداد صفحه
2
سال انتشار
1392/06/17
كليدواژه زبان طبيعي
آنتي اكسيدان , انار , فرانكفورتر
دامنه موضوعي
علوم كشاورزي
زبان
فارسي
لينک به اين مدرک