شماره ركورد
1246
عنوان
تعيين تراس المانها Traco elemats در الگوي غذايي مردم ايران با استفاده از روش شيمي هسته اي
محل نشر
تهران
ناشر
انستيتو علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران
تاريخ
1370
تعداد صفحه
0
كليدواژه
تراس المانها , }Traco elemats{ , الگوي غذايي , ايران , مردم ايران , روش , شيمي هسته اي , عادات غذايي
چكيده
از آنجا كه به عناصر ضروري براي حفظ س----لامت بدن لازم ميباشند. و نوع و مقدار آن در رژيم غذايي براي تامين نياز بدن ضروري است و با توجه به شرايط مختلف اقليمي عادات غذاي----ي و وضعيت اجتماعي و اقتص-ادي خانواده هاي نوع و مقدار آن متغير و متفاوت است داشتن دانش از مي--زان دريافت و نوع آن در الگوي غذايي اهميت دارد تا بدين وسيله به سيوالات بسياري پ---اسخ داده شود. براي مثال كمبود آن تشخيص داده شده ، عوامل موثر بر شرايط اقليمي و عادات غذايي تعيين ، عناصري كه ممكن است با اضاف---ه دريافت موجب حالات مسموميت آن گردد تعيين شود و بالاخره روشي است كه بتوان نيازهاي تغذيه اي به عناصر را، بررسي در بين خانواده ها تعيين كرد
لينک به اين مدرک