• شماره ركورد
    13129
  • عنوان

    بررسي ميزان تركيبات آلي جيوه در كنسرو ماهي تن

  • محل نشر
    تهران
  • ناشر
    موسسه استاندارد و تحقيقات صنعيت ايران
  • تاريخ
    1380
  • تعداد صفحه
    0
  • كليدواژه

    كنسرو ماهي تن , ميزان تركيبات آلي , جيوه , صنايع غذايي

  • چكيده
    1- جمع آوري اطلاعات و و بازنگري منابع موجود 2- بررسي و روشهاي مختلف جهت يافتن روش بهينه آزمون }HPLC{ براي اندازه گيري ميتل مركوري در نمونه هاي ماهي و كنسرو ماهي تن 3- ارايه روش بهينه آزمون }HPLC{ براي نمونه هاي ماهي و كنسرو ماهي تن و نمونه هاي استاندارد 4- جمع آوري جامعه آماري مورد بررسي و نمونه گيري معني دار از واحدهاي توليدي كنسرو ماهي تن در استان و ماهي سفيد درياي خزر 5- انجام آزمايشات }HPLC{ و جذب اتمي جهت تعيين تركيبات آلي جيوه بويژه متيل مركوري در نمونه هاي اخذ شده ...