شماره ركورد
15438
عنوان
طرح استفاده از اشعه گاما در نگهداري ميوه ها و سبزيها بررسي اقتصادي
محل نشر
اصفهان
ناشر
سازمان برنامه و بودجه اصفهان
تاريخ
1350
تعداد صفحه
0
كليدواژه
نگهداري , ميوه ها , سبزيها , اشعه گاما , مواد غذايي , تابش , حفاظت
چكيده
تحقيق روي استفاده از تابش براي نگهداري مواد غذايي است . به منظور بهبود وضع تغذيه مردم جهان دو راه اساسي وجود دارد اول اينكه بايد توليد در واحد سطح را افزايش داد و دوم اينكه بايد از طريق استفاده از روشهاي حفاظت مواد غذايي از تباهي محصول توليد شده جلوگيري نمود.
لينک به اين مدرک