• شماره ركورد
    5544
  • عنوان

    بررسي روش هاي مختلف توليد عسل خرما از شيره خرما و بهينه سازي روش هاي شفاف سازي و رنگبري جهت تدوين استانداردهاي مربوطه

  • محل نشر
    تهران
  • ناشر
    موسسه استاندارد و تحقيقات صنعتي ايران
  • تاريخ
    1382
  • تعداد صفحه
    0
  • كليدواژه

    صنايع غذايي , روش هاي شفاف سازي , توليد عسل خرما , شيره خرما , بهينه سازي , رنگبري

  • چكيده
    شرح خدمات : 1- جمع آوري اطلاعات و بازنگري منابع موجود 2- بررسي و ارايه نتايج تحقيقات انجام يافته در ايران و جهان در خصوص روشهاي مختلف توليد عسل خرما از شيره خرما 3- مطالعه و بررسي منابع معتبر داخلي و خارجي در خصوص روشهاي توليد ويژگيها و روشهاي آزمون عسل خرما 4- مطالعه و بررسي استانداردهاي ملي و بين اللمي موجود در خصوص موضوع ...