• شماره ركورد
    5644
  • عنوان

    بررسي عوامل مختلف در توليد شربت اينورت مورد استفاده كارخانجات فرآورده هاي آردي

  • محل نشر
    تهران
  • ناشر
    موسسه استاندارد و تحقيقات صنعتي ايران
  • تاريخ
    1380
  • تعداد صفحه
    0
  • كليدواژه

    شربت اينورت , صنايع غذايي , توليد

  • چكيده
    شرح خدمات : 1- جمع آوري اطلاعات و بازنگري منابع موجود - مطالعه روشهاي مختلف توليد شربت اينورت در منابع داخلي و خارجي - مطالعه استانداردهاي بين المللي در خصوص روشهاي توليد شربت اينورت - مروري برتحقيقات پيشين در خصوص روشهاي توليد شربت اينورت 2- توليد شربت اينورت با استفاده از روشهاي مورد مطالعه در بند 1 و با توجه به عوامل تاثيرگذار بركيفيت شربت و با ارايه شرح كامل روشهاي بكار رفته 3- آناليز ويژگيهاي و فاكتورهاي كيفي شربتهاي اينورت توليد شده در بند 2 4- تهيه نمونه هايي از فراورده هاي آردي با استفاده از شربتهاي اينورت تهيه شده در بند 3 5- آناليز نمونه هايي از فرآورده هاي آردي با استفاده از شربتهاي اينورت تهيه شده در بند 3...