شماره ركورد
53805
شماره مدرك
4402831
نويسنده/تنالگان
Wilhelm Holzapfel
عنوان
Advances in Fermented Foods and Beverages : Improving Quality, Technologies and Health Benefits
اطلاعات نشر
Elsevier
سال نشر
2014
شابك
9781782420156;9781782420248
Link To Document