تاثير الغمر في كلوريد الكالسيوم ومستخلص اوراق النيم في بعض الصفات الخزنية لثمار الاجاص domestica L. Prunus صنف دامسون Damson

نفذت الدراسة بغمر ثمار الاجاص صنف Damson في محلول كلوريد الكالسيوم بالتراكيز صفر و 2 و 4 %، ومستخلص اوراق النيم بالتراكيز صفر و 1 و 2% اضافة الى التداخل بين المعاملات لمدة دقيقتين لمعرفة تاثيرهما في الصفات الخزنية للثمار. استخرجت بعدها الثمار وخزنت الثمار لمدة 6 اسابيع في المخزن المبرد عند درجة حرارة صفر± 1ºم، ورطوبة نسبية 85 - 9% وحسب المعاملات. دلت النتائج على حدوث زيادة معنوية في محتوى الثمار من الكالسيوم ونسبة المواد الصلبة الذائبة الكلية وخفض نسبة الاصابة بالانحلال الداخلي بسبب غمرها في 2% من كلوريد الكالسيوم. بينما كان لغمر الثمار في مستخلص اوراق النيم لكل من التركيزين 1 او 2 % تاثير معنوي في تقليل صلابة الثمار والحموضة القابلة للتسحيح. كما تميزت الثمار المغمورة في 4 % كلوريد الكالسيوم و 1 % مستخلص اوراق النيم معنويا في زيادة صلابة الثمار على باقي معاملات التداخل، وكذلك تميزت الثمار التي غمرت في 2 % كلوريد الكالسيوم وصفر% مستخلص اوراق النيم معنويا في تقليل نسبة الاصابة بالانحلال الداخلي.