شماره ركورد
78050
عنوان مقاله
تاثير المستخلص المائي والكحولي لاوراق نبات السدر Zizyphusspin-Csiti على نمو بعض الفطريات المعزولة من بعض المواد الغذائية في الاسواق المحلية في مدينة النجف الاشرف
پديد آورندگان
يحيى, وداد هاشم جامعة الكوفة - كلية التربية للبنات, العراق , حسين, سلوى حمزة جامعة الكوفة - كلية التربية للبنات, العراق
از صفحه
84
تا صفحه
101
تعداد صفحه
18
چكيده عربي
أجريت هذه الدراسة للتقصي عن الفعالية البايلوجية للمستخلصين المائي و الكحولي لأوراق نبات السدر على نمو بعض الفطريات المعزولة من بعض المواد الغذائية (بذور الرز و بذور الفستق و الشعرية و السباكتي) حيث تم عزل بعض الفطريات المرافقة لهذه المواد شملت Penicillium spp, Aspergillus terrus.
A.niger, A.
fumigatus, A.Flavus, Rhizioctonia, Drechslera, Cuvularia, Alternaria أظهرت النتائج أن لنوع المستخلص تأثير كبير على معدل نسبة التلوث بالفطريات فقد تفوق المستخلص الكحولي في خفض معدلات التلوث بالفطريات إذ بلغت 27 % بينما ارتفعت إلى 38.73 % و 34.0 % في المستخلص الماء البارد و الحار على التتالي لتركيز المستخلص دور كبير في خفض معدلات نسبة التلوث بالفطريات المختلفة لتركيز 70 % الأكثر تأثيرا إذ بلغ معدل نسبة التلوث 5.1 % في حين جاء التركيز 50 % بالمرتبة الثانية إذ بلغ معدل نسبة التلوث 12.5 % في حين ارتفعت نسبة التلوث إلى 90 % في معاملة السيطرة, من جانب آخر أظهرت النتائج أن حساسية الفطريات تباينت فيما بينها حسب نوع المستخلص إذ كان نوع المستخلص الكحولي فعالا في خفض معدلات نسبة التلوث بالفطريات مقارنة بالفطريات الأخرى حيث وصل معدل نسبة التلوث بالفطريات مقارنة بالفطريات الأخرى حيث وصل معدل نسبة التلوث إلى 25 و 31.25 و 22.5 % للمستخلصات الماء البارد و الحار و الكحولي على التوالي.
كليدواژه
المقاومة , التأثير الفسيولوجي , عيش الغراب السام , عناب شوك المسيح
سال انتشار
2011
عنوان نشريه
جامعه ذي قار
عنوان نشريه
جامعه ذي قار
لينک به اين مدرک