دراسة الصفات الحسية والفيزيائية لاسماك الكارب المجففة بمجفف يعمل بالطاقة الشمسية وتحت التفريغ المصنع محليا الجزء الثالث

الشطي, صباح مالك حبيب جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية, العراق , الحلفي, اسعد رحمان سعيد جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية, العراق , جعفر, عبد الرضا عاتي جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية, العراق