84234

17

28

12

هدفت الدراسة التعرف الى مستوى الوعي الغذائي ومصادر الحصول على المعلومات لدى عينة من طلبة جامعة البلقاء التطبيقية، اضافة الى تحديد الفروق في مستوى الوعي الغذائي تبعًا لمتغيرات (السنة الدراسية، والجنس، ونوع الكلية)، اضافة لتحديد اكثر مصادر المعلومات تاثيرًا في نشر الثقافة الغذائية، ولتحقيق ذلك اجريت الدراسة على عينة قوامها (200) طالب وطالبة بواقع (92) طالبًا و(108) طالبة من طلاب جامعة البلقاء، طبقت عليها استبانة قياس الوعي الغذائي التي تكونت من (38) فقرة، واستبانة مصادر الحصول على المعلومات تتكون من (6) فقرات، واستخدم الباحث لمعالجة البيانات الرزمة الاحصائية spss ممثلة، بالنسب المئوية، المتوسطات الحسابية، والانحراف المعياري، وتحليل التباين الاحادي، واختبار ت للعينات المستقلة، واختبار شيفيه ومعامل ارتباط كرونباخ الفا. اظهرت نتائج الدراسة ان مستوى الوعي الغذائي العام لدى افراد العينة كان مرتفعآ، كما اشارت النتائج الى وجود فروق ذات دلالة احصائية في مستوى الثقافة الغذائية تعزى لمتغير الجنس لصالح الذكور، اما بالنسبة للسنة الدراسية كان لصالح طلبة السنة الاولى وطلبة السنة الثالثة، وعدم وجود دلالة احصائية لمتغير نوع الكلية، كما اظهرت النتائج ان الانترنت الاكثر تاثيرآ في الحصول على المعلومة وفق راي افراد العينة. واوصى الباحث توصيات عديدة من اهمها: ضرورة الاهتمام بوسائل التثقيف العامة من وسائل اعلامية ومحاضرات وندوات لنشر الثقافة الغذائية وخاصة للطالبات، وتزويد الطلبة بالقدر الكافي باسس التغذية الصحيحة، ومعرفة اهمية العناصر الغذائية المختلفة للوقاية من سوء التغذية والامراض المختلفة.

الوعي الغذائي , طلبة جامعة البلقاء التطبيقية , مصادر المعلومات

2019

دراسات العلوم التربويه

دراسات العلوم التربويه