دراسة التركيب الكيميائي لزيوت ثلاثة اصناف من الآس الشائع Myrtus communis السوري

استُخلص الزيت الطيار من الاوراق والثمار لثلاثة اصناف من الآس الشائع النامية في المنطقة الساحلية من سورية، وهي: الآس المزروع، والآس البري الابيض، والآس البري الازرق، ثم اُجري التحليل النوعي والكمي له باستعمال جهازGC-MS. اظهرت النتائج ان اوراق الآس اكثر غنى بالزيت من الثمار في الاصناف الثلاثة؛ اذ راوحت كمية الزيت في الاوراق بين 0.96 - 1.37%، وبلغت في الثمار 0.04 - 0.13%، وقد امكن تحديد خمسة وثلاثين مركباً كيميائياً في الزيت لكل صنف، ولوحظ تباين في كميات هذه المركبات، وكان الاختلاف في نوعيتها محدوداً بين الاوراق والثمار، واهم هذه المركبات: α- pinene، 1,8- cineole، α-terpineol، linalool، linalyl acetate، α-terpinyl acetate، وفي الاصناف الثلاثة لوحظ ان الاوراق اكثر غنى بالمركبات: 1,8-cineole، linalool، α-terpineol، linalyl acetate، α-selinene، وكانت الثمار اكثر غنى بالمركبات: 3-carene، p-cymene، δ-terpinene، α-terpineol، α-terpinyl acetate، geranyl acetate، β- caryophyllene، caryophyllene oxide، وقد تباينت نوعية المركبات في ثمار الصنف المزروع واوراقه فكان غنياً بمركبات α-pinene، 1,8-cineole، linalool، α-terpineol، وكان مركب 1,8-cineole اكثر وفرة في الصنفين البريين (الابيض، والازرق) ولاسيما زيت اوراق صنف الآس البري الازرق.