تاثير معاملة خليط من جذور الشوندر السكري مع التبن باليوريا على الحفظ والتركيب الكيميائي ومعامل تهدم المادة الجافة ( IN SACCO )

اجريت هذه الدراسة لمعرفة تاثير المعاملة باليوريا (كمصدر للامونياك) وفترة الحفظ لخليط من جذور الشوندر السكري مع التبن على التركيب الكيميائي (نسبة البروتين الخام ونسبة الالياف الخام) وكذلك على التغيرات الفيزيائية ( اللون والرائحة والنموات الفطرية ) بالاضافة الى معامل تهدم المادة الجافة في الكرش (IN SACCO). اشارت النتائج الى انطلاق رائحة الامونياك عند فتح الاكياس وكذلك تحول لون العينات المعاملة من اللون الاصفر الذهبي الى اللون الغامق ،اضافة اليوريا ادت الى زيادة معنوية (%5 (L.S.Dفي نسبة البروتين الخام في العينات في بداية التجربة ( 130%-198%- 180%) بالنسبة للمعاملات الثلاثة على التوالي وانخفضت بشكل معنوي (%5 (L.S.Dنسبة البروتين الخام في العينات المعاملة خلال فترات الحفظ بالمقارنة مع الشاهد ، كما ادت اضافة اليوريا الى ارتفاع نسبة الالياف الخام في جميع العينات المعاملة ولكافة فترات الحفظ بين 10الى 20%، اما معامل تهدم المادة الجافة فقد انخفض في بداية التجربة بسبب المعاملة باليوريا ، ولكن بعد اربع اسابيع من الحفظ ازداد معامل التهدم وخاصة في المعاملة الثالثة (70%) ، وانخفض معامل التهدم في عينة الشاهد نتيجة الحفظ بمقدار (26%).