دراسة تاثير المعاملة ببكتريا حامض اللاكتيك على بعض الصفات المايكروبية والمظهرية للحوم الدجاج المحفوظة بدرجات حرارية مختلفة

العاني, ليث مصلح جامعة الانبار - كلية العلوم, العراق , عبد الرزاق, عاصف حسن جامعة الانبار - كلية العلوم, العراق , جمعة, يوسف رافع جامعة الانبار - كلية الطب البيطري, العراق