مسح وتوصيف طرز من صنف الزيتون صفراوي في منطقة مصياف/ حماة – سوريا

اجريت هذه الدراسة خلال الموسمين 2010 و 2011 في منطقة مصياف حيث انتخبت 7 طرز من الصنف الرئيسي المنتشر في هذه المنطقة والذي يدعى الصفراوي من ثلاثة مناطق حزور و الوراقة ووادي القواص. تم دراسة كل من وزن الثمار ونسبة اللب / البذرة اضافة لتحديد نسبة الزيت في مخبر هيئة البحوث الزراعية باستخدام جهاز استخلاص الزيت ( السوكسليت)، كما تم تحليل القراءات احصائيا باستخدام برنامج GenSta 8 الاحصائي لتحديد اقل فرق معنوي بينها .LSD اشارت النتائج لوجود تنوع حيوي بين اشجار الصنف الصفراوي وفقاً للمواصفات المدروسة، حتى ضمن طرز المنطقة الواحدة حيث احتوى الطراز 5S على اعلى نسبة زيت بلغت % 27 مما يرجح استخدامه كطراز لانتاج الزيت بينما اعطى الطراز S3 ، نسبة جيدة لكل من وزن الثمار و نسبة اللب/ البذرة ( 7.03، 4.79 غم) لذا ينصح به كصنف مائدة. يتبين مما ذكر ضرورة حفظ هذه الطرز في مجمعات وراثية ومتابعة تقييمها بتحليل مكونات الزيت واجراء التحاليل الجزيئية لها لتحديد القرابة الوراثية بينها.