• شماره ركورد كنفرانس
    2342
  • عنوان مقاله

    راهكارهاي جلوگيري و كاهش قهوه اي شدن آنزيمي در قارچ خوراكي

  • پديدآورندگان

    محمدي مهرداد نويسنده دانشكده علوم كشاورزي دانشگاه گيلان , سيد احمديان فريبا نويسنده دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي

  • تعداد صفحه
    0
  • سال انتشار
    1384
  • عنوان كنفرانس
    دومين همايش ملي بررسي ضايعات محصولات كشاورزي
  • زبان مدرك
    فارسی
  • شماره مدرك كنفرانس
    953945
  • سال انتشار
    1384
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=118653