طراحي و ساخت يك نمونه آزمايشگاهي سيستم هوشمند اندازه گيري و كنترل رطوبت در خشك كن هاي پسته

پسته از لحاظ اقتصادي مهمترين محصول كشاورزي در ايران است. امروزه مهمترين خطري كه بازارهاي داخلي و خارجي پسته را تهديد مي كند بالا رفتن هزينه هاي توليد و پايين بودن عملكرد آن در واحد سطح است كه آثار سرمازدگي و پديده هاي جوي ناگوار د رمناطق كويري و همچنين امراضي مانند قارچ افلاكسين مزيد بر علت شده است. در حاي حاضر خشك كن هاي پسته به صورت ساده و غير هوشمند عمل مي كنند كه ميزان گرما دهي كنترل مي شود و پسته هاس خروجي رطوبت متغيري دارند، آنها يا بيش از حد مرطوب اند و يا بيش از حد خشك. در اين تحقيق به منظور افزايش كيفيت و كاهش هزينه هاي توليد، يك سيستم هوشمند براي ماشين خشك كن پسته طراحي و ارائه شده است. اين سيستم با استفاده از ميكروكنترلرهاي AVR ساخته و برنامه ريزي شده است كه با استفاده از سنسورهاي رطوبتي و دمايي رطوبت پسته خروجي را كنترل م يكند. با استفاده از اين سيستم به ميزان قابل توجهي در مصرف انرژي هم صفه جويي مي شود. اين تحقيق در بهار 91 و د ردانشگاه شهيد باهنر كرمان انجام شده است