• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    كاربرد شبكه عصبی مصنوعی برای پیش بینی میزان چروكیدگی در طی فرایند خشك كردن به

  • پديدآورندگان

    محمد نوشاد , محبت محبی , فخری شهیدی , سید علی مرتضوی

  • كليدواژه
    میوه به , خشك كردن لایه نازك , چروكیدگی , شبكه عصبی , مدل سازی
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    محمد نوشاد
  • كلمات كليدي
    میوه به، خشك كردن لایه نازك، چروكیدگی، شبكه عصبی، مدل سازی