شماره ركورد كنفرانس
3401
عنوان مقاله
بهینه سازی فرمولاسیون امولسیون حاوی اسید لینولئیك مزدوج به عنوان یك تركیب فراسودمند برای استفاده در نوشیدنی ها
پديدآورندگان
مریم نیكبخت نصرآبادی , سید امیرحسین گلی , علی نصیرپور
كليدواژه
فراسودمند , صمغ عربی , زانتان , اسید لینولئیك مزدوج(CLA) , امولسیون نوشیدنی
كشور
ايران
نويسنده
مریم نیكبخت نصرآبادی
كلمات كليدي
فراسودمند، صمغ عربی، زانتان، اسید لینولئیك مزدوج(CLA)، امولسیون نوشیدنی
لينک به اين مدرک