• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    بررسی تاثیر آنتی میكروبی عصاره آبی رزماری در ممانعت از فساد میكروبی گوشت مرغ

  • پديدآورندگان

    محمد تقی حیدریان , مریم جوكار , اشكان جبلی جوان

  • كليدواژه
    گوشت مرغ , گیاه رزماری , عصاره آبی , عمر ماندگاری , آنتی میكروبی
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    محمد تقی حیدریان
  • كلمات كليدي
    گوشت مرغ ، گیاه رزماری ، عصاره آبی، عمر ماندگاری ، آنتی میكروبی