• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    بررسی اثر حسی ، نگه داری و تكنولوژیكی كلرید سدیم بر روی محصولات تخمیری

  • پديدآورندگان

    محمد مهدی نعمت شاهی , احمد پدرام نیا , وحید كوشكی , مهرداد بهارلو , ميلاد خوش منش

  • كليدواژه
    نگه داری , تكنولوژیكی , كلرید سدیم , محصولات تخمیری
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    محمد مهدی نعمت شاهی
  • كلمات كليدي
    نگه داری،تكنولوژیكی،كلرید سدیم،محصولات تخمیری
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122266