• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    فرآیند فشار بالا در تهیه مواد غذایی

  • پديدآورندگان

    محبوبه رضایی

  • كليدواژه
    فشار بالا , پردازش غذا , ویژگی های ماده غذایی
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    محبوبه رضایی
  • كلمات كليدي
    فشار بالا ، پردازش غذا، ویژگی های ماده غذایی
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122357