• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    مروری بر كاربردهای مایكروویو در صنایع غذایی و مدل سازی روند حرارت دهی

  • پديدآورندگان

    عبدالستار عوض صوفیان , محمدمهدی سیدآبادی

  • كليدواژه
    مایكروویو , خشك كردن , پاستوریزاسیون , پختن , مدل سازی
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    محمدمهدی سیدآبادی
  • كلمات كليدي
    مایكروویو، خشك كردن، پاستوریزاسیون، پختن، مدل سازی
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122412