• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    بررسی رنگ و pH محلولهای شیره، كنسانتره و قندمایع خرما در مقایسه با محلولهای شكر

  • پديدآورندگان

    ماریه مردانی , عسگر فرحناكی , غلامرضا مصباحی

  • كليدواژه
    شیره خرما , كنسانتره خرما , قند مایع خرما , شكر , رنگ
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    ماریه مردانی
  • كلمات كليدي
    شیره خرما، كنسانتره خرما، قند مایع خرما، شكر، رنگ
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122461