شماره ركورد كنفرانس
3401
عنوان مقاله
بررسی اكسیداسیون روغن های كنجد، بزرك، تالو اولئین و روغن زرد حیوانی به روش تست آون گذاری در 0C 65
پديدآورندگان
میلاد خوش منش اصغری , امیر حسین الهامی راد , محمود صوتی خیابانی , مهرداد بهارلو
كليدواژه
روغن , آون گذاری , پراكسید
كشور
ايران
نويسنده
میلاد خوش منش اصغری
كلمات كليدي
روغن، آون گذاری، پراكسید
لينک به اين مدرک