• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    بررسی ویژگیهای آنزیم رنت و اثر فعل و انفعالات پروتئین موجود در شیر بر انعقاد آن

  • پديدآورندگان

    ياسمن هاتفي

  • كليدواژه
    رنت , كیموزین , پپسین , آنزیم های لیپولیتیك , آنزیم های پروتئولیتیك
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    یاسمن هاتفی
  • كلمات كليدي
    رنت،كیموزین، پپسین،آنزیم های لیپولیتیك، آنزیم های پروتئولیتیك
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122878