شماره ركورد كنفرانس

3401

عنوان مقاله

كاربرد فركتال در صنایع غذایی

پديدآورندگان

سانازداودی , مسعود شفافی زنوزیان

كليدواژه

فركتال , بیومیكرومولكولها , رئولوژیكال

كشور

ايران

نويسنده

ساناز داودی

كلمات كليدي

فركتال، بیومیكرومولكولها، رئولوژیكال