شماره ركورد كنفرانس
3408
عنوان مقاله
بررسی فرایند تولید پنیر فراپالایش مغزدار و ارزیابی برخی خصوصیات فیزیكی شیمیایی و حسی آن
كشور
ايران
نويسنده
اكرم محمدی
لينک به اين مدرک
https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=124999