شماره ركورد كنفرانس
3415
عنوان مقاله
بررسی تاثیر زمان رسیدن بر خصوصیات فیزیكوشیمیایی پنیر سفید آب نمكی تهیه شده از شیر گوسفند
پديدآورندگان
علیرضا شهاب لواسانی
كليدواژه
پنیر سفید آب نمكی , زمان رسیدن , خصوصیات فیزیكو شیمیایی , شیر گوسفند
كشور
ايران
نويسنده
مهرانوش غریبی تهرانی
كلمات كليدي
پنیر سفید آب نمكی، زمان رسیدن، خصوصیات فیزیكو شیمیایی، شیر گوسفند
لينک به اين مدرک