• شماره ركورد كنفرانس
    3416
  • عنوان مقاله

    بررسی ویژگی های كیفی ماست های سنتی عرضه شده در شهر همدان

  • پديدآورندگان

    سیده سحر میرمعینی

  • كليدواژه
    ماست , همدان , بار میكروبی , كپك و مخمر
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    عباسعلی ساری
  • كلمات كليدي
    ماست،همدان،بار میكروبی،كپك و مخمر
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=126564