• شماره ركورد كنفرانس
    3416
  • عنوان مقاله

    عمل آوری پنیر و تغییرات بیوشیمیایی در آن

  • كليدواژه
    طعم , پنیر , رسیدگی , مكانیسم
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    سعید علیزاده اصل
  • كلمات كليدي
    طعم، پنیر، رسیدگی، مكانیسم
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=126611