شماره ركورد كنفرانس
3475
عنوان مقاله
بررسي تأثير استفاده از سبوس برنج تثبيت شده با حرارت بر خصوصيات تكنولوژيكي و حسي دونات تخميري
كشور
ايران
نويسنده
لادن دهقان تنها
لينک به اين مدرک
https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=142494