• شماره ركورد كنفرانس
    3494
  • عنوان مقاله

    مقایسه كارایی مالتودكسترین و پروتئین در خشك كردن پاششی عسل: خواص فیزیكی، عملگرایی، بازده تولید پودر

  • پديدآورندگان

    سیدهادی پیغمبردوست , , سجاد مرادی آزاد

  • كليدواژه
    مالتودكسترین , كازئینات سدیم , خشك كردن پاششی , عسل
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    خشایار سرابندی
  • كلمات كليدي
    مالتودكسترین كازئینات سدیم خشك كردن پاششی عسل
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=149629