شماره ركورد كنفرانس
3494
عنوان مقاله
تكنیك CO2 با فشار بالا ((Highpressure Carbon Dioxide (HPCD)، یك فناوری نوین ایمن سازی مواد غذایی
پديدآورندگان
سیده مهشید سبحانی , , الهه خاتمی , , سیده نرگس مظلومی
كليدواژه
كربن دی اكسید با فشار بالا , غیر فعال سازی میكروارگانیسم ها , سیال فوق بحرانی
كشور
ايران
نويسنده
عباس عابدفر
كلمات كليدي
كربن دی اكسید با فشار بالا
غیر فعال سازی میكروارگانیسم ها
سیال فوق بحرانی
لينک به اين مدرک