طراحي و ساخت خشك كن چرخشي با سيكل بسته جهت كمينه سازي مصرف انرژي و كنترل رطوبت

دراين تحقيق با توجه به اهميت بهينه سازي در واحدهاي صنعتي غذايي و تكنولوژي پس از برداشت، يك خشك كن چرخشي با سيكل بسته طراحي و ساخته شده است. در طراحي اين خشك كن ابتدا تمام محاسبات مربوط به موازنه جرم و انرژي ،انتقال حرارت زمان وقفه، ابعاد خشك كن و توان مورد نياز آن به شكل كلي صورت گرفته است. در مرحله ي بعدي يك سيكل بسته براي اين خشك كن ايجاد گرديد، كه به همين دليل برج جذب رطوبت و سيستم كنترل رطوبت، دما ، سرعت چرخش استوانه و سرعت جريان هوا در راستاي استفاده مجدد از هواي مصرفي وبهينه سازي در مصرف انرژي، طراحي شده است.اين خشك كن براي گياهان دارويي ،محصولات دانه اي و بسياري از محصولات غذايي مختلف قابل استفاده خواهد بود