شماره ركورد كنفرانس
3575
عنوان مقاله
بررسی اثر باكتری های كوكسی جدا شده از نمونه های شیر گاو بومی ایران بر كاهش حساسیت زایی پروتئین كازئین شیر گاو
پديدآورندگان
محمد ربانی خوراسگانی , اصغر طاهری كفرانی
كليدواژه
حساسیت زایی , پروتئین كازئین , باكتری های اسید لاكتیك , آنزیم های پروتئولیتیك.
كشور
ايران
نويسنده
ریحانه كردسدهی
كلمات كليدي
حساسیت زایی، پروتئین كازئین، باكتری های اسید لاكتیك، آنزیم های پروتئولیتیك.
لينک به اين مدرک