• شماره ركورد كنفرانس
    3640
  • عنوان مقاله

    اثر پوشش خوراكی كیتوزان و اسانس مرزه بر ویژگی های كیفی و حسی وماندگاری توت فرنگی

  • پديدآورندگان

    محدثه توسلی , یحیی مقصودلو

  • كليدواژه
    كیتوزان , مرزه , توت فرنگی , ویژگی های كیفی
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    نیلوفر سلطانی احمدی
  • كلمات كليدي
    كیتوزان، مرزه، توت فرنگی، ویژگی های كیفی
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=175599