كاربرد پرتودهی در گوشت و فرآورده های گوشتی

پديدآورندگان

علیرضا نیسی

كليدواژه

گوشت , محصولات گوشتی , پرتودهی , كیفیت میكروبی , كیفیت حسی.

كشور

ايران

نويسنده

مصطفی آقامیرزائی

كلمات كليدي

گوشت، محصولات گوشتی، پرتودهی، كیفیت میكروبی، كیفیت حسی.

لينک به اين مدرک