• شماره ركورد كنفرانس
    3665
  • عنوان مقاله

    كاربرد آنزیم لیپاز در صنایع غذایی

  • پديدآورندگان

    عیسی لیالی

  • كليدواژه
    لیپاز , بیوكاتالیست , تری آسیل گلیسرول , كاربردهای غذایی
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    مهدیس طورچی رودسری
  • كلمات كليدي
    لیپاز، بیوكاتالیست ،تری آسیل گلیسرول ،كاربردهای غذایی
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=179936