• شماره ركورد كنفرانس
    3667
  • عنوان مقاله

    تغییر فرمولاسیون نان حجیم به منظور بهبود كیفیت و ماندگاری

  • پديدآورندگان

    محمدعلی سحری , رویا آقا قلی زاده

  • كليدواژه
    كیفیت و ماندگاری , نان حجیم , تغییر فرمولاسیون نان
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    عاطفه قربانی
  • كلمات كليدي
    كیفیت و ماندگاری، نان حجیم، تغییر فرمولاسیون نان
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=180368