بررسي اثر متقابل مس و ساليسيليك اسيد بر ميزان قند محلول و نامحلول دو رقم پرتو وگوهر گياه ماش

مس یك ریزمغذي اصلی گیاهی است كه براي اجزاي تشكیل دهنده پروتئین چند آنزیم مورد نیاز است اما وجود مقادیر بسیار زیاد مس، براي رشد گیاه بسیار سمی است و اساساً باعث آسیب گردیده و به توقف كامل رشد گیاه ختم می گردد . اسید سالیسیلیك به عنوان یك آنتی اكسیدانت غیرآنزیمی بالقوه و یك سیگنال مولكولی مهم براي تغییر پاسخهاي گیاه به تنش محیطی عمل میكند. اسید سالیسیلیك بر اكثر واكنش هاي متابولیسمی گیاه تأثیر می گذارد و موجب تغییراتی در آنها می شود، این تغییرات اغلب به صورت سازش هایی است كه مقدار تحمل و سازگاري گیاهان را در مقابل عوامل محیطی افزایش 1 میلی مولار ) و سالیسیلیك اسید ( 5 /5 ،1 ،0/5 ، می دهد در پژوهش حاضر تأثیر توأم غلظت هاي مختلف سولفات مس ( 0 میكرومولار) در كشت هیدروپونیك بر برخی از فعالیت هاي فیزیولوژیكی گیاه ماش در دورقم پرتو وگوهر مورد توجه قرار گرفته است آزمایش ها براساس 4 تكرار در هر تیمار انجام پذیرفت. براساس نتایج حاصل از این پژوهش، غلظت بالاي مس درگیاه ماش رقم پرتو وگوهرموجب كاهش نشاسته در برگ گردید . در مقابل میزان قندهاي محلول افزایش یافتند، كه در این خصوص سالیسیلیك اسید توانست تا حدودي اثرات منفی مس را تعدیل نماید و شواهد نشان داد كه تحت تنش غلظت بالاي فلز سنگین مس در تمام پارامترهاي مورد سنجش رقم گوهر نسبت به رقم پرتو مقاوم تر و بردبارتر بود.