عملكرد و ظرفيت آنتي اكسيداني كيوي پرورش يافته تحت روش هاي مختلف كوددهي

Yield and antioxidant capacity of kiwifruit grown under various fertilization methods

در پژوهش حاضر اثر روش هاي كوددهي شامل پخش سطحي (شاهد)، چالكود و كودآبياري به تنهايي يا در تركيب با محلول‏پاشي بر مقادير عملكرد، فنل كل، ويتامين ث و ظرفيت آنتي اكسيدان در ميوه كيوي رقم هايوراد بررسي شده است. نتايج نشان داد در همه تيمارهاي كوددهي با انجام محلول پاشي تكميلي، مقدار عملكرد و وزن تك ميوه به طور معني داري افزايش يافت. به هرحال، مقدار فنل كل و ويتامين ث با انجام محلول پاشي در مقايسه با تيمارهاي كوددهي بدون محلول پاشي به طور معني داري كاهش يافت. روند مشابهي با روند فنل و ويتامين ث نيز براي ظرفيت آنتي اكسيدان مشاهده شد. به طور كلي، مقدار كمتر فنل كل مشاهده شده در تيمارهاي كوددهي+محلول پاشي مي تواند به شرايط مطلوب تر درختان به لحاظ عملكرد و تعادل تغذيه اي بهتر در اين تيمارها نسبت داده شود.