فراواني ژنوتيپي بتالاكتوگلوبولين در گوسفند بلوچي با ماركر ملكولي

بتالاكتوگلوبولين پروتئين اصلي بخش آب پنير شير نشخواركنندگان مي باشد و داراي وزن ملكولي 18200 دالتون است. برخي از آللهاي ژن كدكننده بتالاكتوگلوبولين ضمن افزايش راندمان توليد شير، روي طول دورۀ بارداري نيز تاثير دارد، همچنين با كازئين و پروتئين شير و محتواي چربي در ارتباط است. ژن موثر در توارث اين پروتئين در گوسفند بر روي كروموزوم شماره 3 قرار دارد. مطالعات از ژن كدكننده بتالاكتوگلوبولين با بازده شير و بازده چربي و محتواي چربي داراي همبستگي بالايي است.B نشان داده است كه نوع