ﺑﺮرﺳﯽ اﺛﺮات آﻧﺘﯽ ﺑﺎﮐﺘﺮﯾﺎل ﻓﺮاﮐﺴﯿﻮن ھﺎي ﻋﺼﺎره ﮔﯿﺎه ﭘﯿﭻ ﺗﻠﮕﺮاﻓﯽ در روي ﺑﺎﮐﺘﺮي-ھﺎي اﺳﺘﺎﻓﯿﻠﻮﮐﻮﮐﻮس اورﺋﻮس، اﺷﺮﺷﯿﺎ ﮐﻮﻟﯽ، ﺳﻮدوﻣﻮﻧﺎس آﺋﺮوژﯾﻨﻮزا، ﻟﯿﺴﺘﺮﯾﺎ ﻣﻨﻮﺳﯿﺘﻮژﻧﺰ

گياه پيچ ﺗﻠﮕﺮاﻓﯽ ﭘﺎﯾﺎ، ﻋﻠﻔﯽ و ﺧﺰﻧﺪه اﺳﺖ ﮐﮫ ﺑﻮﻣﯽ اروﭘﺎ اﺳﺖ. در اﯾﻦ ﮐﺎر ﺑﻌﺪ از ﻋﺼﺎره ﮔﯿﺮي ﺑﺎ ﺣﻼل ھﺎي ﻣﺘﺎﻧﻮﻟﯽ، ﮐﻠﺮوﻓﺮﻣﯽ و n- ھﮕﺰان ﺑﺎ دﺳﺘﮕﺎه ﺳﻮﮐﺴﻠﮫ و ﭘﺲ از ﺗﺒﺨﯿﺮ ﺣﻼل ﺑﺎ دﺳﺘﮕﺎه روﺗﺎري، ﻣﻄﺎﻟﻌﺎت ﻣﺮﺑﻮط ﺑﮫ ھﺎﻟﮫ ﻋﺪم رﺷﺪ، ﺣﺪاﻗﻞ ﻏﻠﻈﺖ ﻣﮭﺎر ﮐﻨﻨﺪﮔﯽ(MIC)و ﺣﺪاﻗﻞ ﻏﻠﻈﺖ ﮐﺸﻨﺪﮔي (MBC) اﻧﺠﺎم ﺷﺪ. ﻣﻄﺎﻟﻌﺎت ﻣﺮﺑﻮط ﺑﮫ ﺣﺪاﻗﻞ ﻏﻠﻈﺖ ﻣﮭﺎر ﮐﻨﻨﺪﮔﯽ و ﺣﺪاﻗﻞ ﻏﻠﻈﺖ ﮐﺸﻨﺪﮔﯽ ﻋﺼﺎره ﮔﯿﺎه ﭘﯿﭻ ﺗﻠﮕﺮاﻓﯽ ﺑﺮ ۴ ﺳﻮﯾﮫ ﺑﺎﮐﺘﺮي ھﺎي اﺳﺘﺎﻓﯿﻠﻮﮐﻮﮐﻮس اورﺋﻮس، اﺷﺮﺷﯿﺎ ﮐﻮﻻي، ﺳﻮدوﻣﻮﻧﺎس آﺋﺮوژﯾﻨﻮزا و ﻟﯿﺴﺘﺮﯾﺎﻣﻨﻮﺳﯿﺘﻮژﻧﺰ اﻧﺠﺎم ﮔﺮدﯾﺪ. ﻣﻘﺎدﯾﺮ ﻣﺮﺑﻮط ﺑﮫ MIC و MBC، ﻋﺼﺎره ﻣﺘﺎﻧﻮﻟﯽ، ﮐﻠﺮوﻓﺮم و -n ھﮕﺰان ﮔﯿﺎه ﭘﯿﭻ ﺗﻠﮕﺮاﻓﯽ ﺑﮫ ﺗﺮﺗﯿﺐ 25.6, 5.12, 50, 12.3 , 100-25% بدست آمد. MBC ﻣﺮﺑﻮط ﺑﮫ ﻋﺼﺎره ﻣﺘﺎﻧﻮﻟﯽ، در اﺳﺘﺎﻓﯿﻠﻮﮐﻮك اورﺋﻮس و ﺳﻮدوﻣﻮﻧﺎس آﺋﺮوژﯾﻨﻮزا ۶/٢۵% و در اﺷﺮﺷﯿﺎ ﮐﻮﻻي و ﻟﯿﺴﺘﺮﯾﺎﻣﻨﻮﺳﯿﺘﻮژﻧﺰ ﺑﮫ ﺗﺮﺗﯿﺐ ١٢/۵ و ٢۵% اﺳﺖ.