مطالعه تاثير دترجنت غير يوني تويين 20 و تويين 80 بر فعاليت آنزيم ليپاز باكتري Pseudomonas aeruginosa

باكتري سودوموناس از انواع باكتري هاي خاك زي است كه در خانواده Pseudomonadaceae قرار مي گيرد. كه به شكل ميله‌اي يا كمي خميده، داراي تاژك قطبي، بدون اسپور و گرم منفي مي‌باشد. اين باكتري‌ها هوازي و از نظر منبع انرژي و كربن كموارگانوترف هستند. يكي از آنزيم هاي مهم اين باكتري ليپاز مي باشد كه يك آنزيم خارج سلولي است .ليپازها يكي از مهمترين آنزيم ها در سيستم هاي بيولوژيكي در صنايع مختلف هستند كه كاربرد خوبي در شوينده ها دارند. هدف از اين پژوهش بررسي اثر دترجنت (شوينده) غير يوني توِيين 20و تويين 80 بر فعاليت آنزيم ليپاز باكتري Pseudomonas aeruginosa است. بررسي حضور دترجنت تويين 20 و 80 در محيط كشت باكتري نشان داد كه در حضور غلظت 0.7 ميلي مول بر ميلي ليتر از تويين 20 افزايش زيست توده ي باكتري بر خلاف ساير غلظت هاي هر دو دترجنت مشاهده گرديد. همچنين در حضور غلظت 2.24 ميلي مول بر ميلي ليتر از تويين 20 افزايش فعاليت آنزيمي رويت شد در حالي كه در ساير غلظت هاي حضور دترجنت روند نزولي فعاليت آنزيمي مشاهده شد.