• شماره ركورد كنفرانس
    2406
  • عنوان مقاله

    بهينه سازي شرايط توليد اسيد سيتريك با استفاده از تفاله سيب به روش جديد كشت سطحي

  • پديدآورندگان

    حسيني محمديار نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي،دانشگاه اروميه , رضازاد باري محمود نويسنده دانشيار گروه علوم و صنايع غذايي دانشگاه اروميه , عليزاده خالدآباد محمد نويسنده

  • تعداد صفحه
    8
  • كليدواژه
    اسيد سيتريك , تخمير حالت جامد , آسپرژيلوس نايجر , بهينه سازي , تفاله سيب
  • عنوان كنفرانس
    هجدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
  • زبان مدرك
    فارسی
  • شماره مدرك كنفرانس
    1891698
  • سال انتشار
    1387
  • از صفحه
    1
  • تا صفحه
    8
  • سال انتشار
    0
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=21915